🍲鍋パーリーの準備🍲

さて、1月9日(月・祝)に開催予定の

家族参加型、そしてお世話になっている方々(相談事業所など)をお招きしての鍋パーリー!!

食材も集まってまいりました!!

まずは、メインのお野菜等々桶川で歯科医院を運営している“アズ歯科・アズファーム”様からご提供して頂きました。

なんと、その他の食材も提供いただきました😂

そして、次なる食材を求めて旅に~~!!

上尾で社会福祉法人を運営しているあげお福祉会・グリーンドア(就労継続支援B型)にて栽培している“しいたけ”を手に入れるため~

この様な形で、ハウス内にて栽培されております。

収穫時期は10月~2月頃まで、その他の時期は乾燥しいたけになるそうです。

この様な大きなカサになったところで、就労継続支援B型の方々が袋詰め等を行い出荷準備をします。

そして、店頭販売されます♪

早速購入させて頂き、皆さんにそのカサの大きさを伝えたくスマホと比較写真を載せてみました~

当日は、お鍋の具材や“しいたけステーキ(数量限定)”にする予定です!!

なのでステーキを召し上がりたい方は早めのお越しを~😊🍄

ちなみにご家庭でもという方の為に~

放デイくるみ近くの“ラウンドワン” “かしの木特別支援学校”から数分のところで購入できます!!

個人的に、しいたけと乾燥きくらげを購入し、さっそくステーキとお吸い物に

きくらげは中華だしにお酢と塩コショウで味を調え食べました!!

きくらげは、1袋戻すと、ボールから溢れ出すぐらいの量に><;

皆様もお気を付けくださいww

<グリーンドア>

住所:埼玉県上尾市大字平塚1532-4

営業:毎週 火・水・金 9:30~15:00

価格:生きくらげ210円・390円(10月~2月まで)

   生しいたけ210円~360円(7月~10月まで)

   乾燥きくらげ370円~620円(年中販売中)

   乾燥しいたけ400円~720円(年中販売中)

平塚公園などにお散歩がてら行ってみるのも良いかもしれませんね♪

<追記>

更にさらに~風来の森の近所の方から追い里芋を頂きました!!

これでかなり具沢山の鍋が完成しそうです!!

今から野菜を切ってまいりますので~ここらへんでお別れしたいと思います。

あっ!

この里芋を洗ってくれたのは、初の土曜OPENで来てくれたご利用者様です!!(お手伝いありがとう!!)

明日は天気も良く、気温も上がりそうなので1月9日をお楽しみに♪🍲

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